О проекте

Selection – место, где ресторан и кухня стали единым целым. Огромный ледник с raw-баром, аквариумы для моллюсков, омаров и крабов, кухня с печью и мангалом, камера для вызревания стейков, колбас и уток, сверхсовременное пространство gastrospace — все открыто, все на виду. Время получать новые впечатления!
Визитная карточка кухни Selection — впечатляющий ассортимент рыбы и морепродуктов.
Свежий улов в любой день недели и лучшее качество по доступной цене. «Селективный» отбор прошли и другие продукты: мясо с донских пастбищ, птица с подмосковных и ростовских ферм, овощи из краснодарского края. Почувствовать чистый и яркий натуральный вкус, удивиться мастерству и фантазии повара – шеф Айк Вейшторт приглашает гостей в увлекательное гастрономическое путешествие. А эффектно решенный Sundukovy Sisters интерьер позволит каждому в этом путешествии выбрать лучшее место: в одном из камерных кабинетов, на подиуме у окна, поближе к открытой кухне или у бара, который впервые в Москве встал в самый центр ресторана. Потому что и ему тоже есть, что показать…

Контакты

Наш адрес: г. Москва, Трубная площадь, д. 2, ресторан Selection

Неглинная Плаза, отдельный вход со стороны Центрального рынка.

Телефон: +7 925 925 70 30, +7 495 755 50 15

Мы открыты: 12:00 – 00:00